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  文件名称:  不同破碎方法提取嗜酸乳杆菌细菌素的研究
  公司名称:  北京星越天成科技有限公司
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采用微波法、珠磨法、超声波法、反复冻融法、石英砂研磨法分别对嗜酸乳杆菌胞破碎分离菌素,通研究嗜酸乳杆菌产细菌素抑菌活性来确定蕞佳胞破碎物理方法.果表明,超声波破碎法抑菌圈直径*大,20.94 mm 胞破碎****.
 

关键词:嗜酸乳杆菌;菌素;胞破碎;物理方法;抑菌圈
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